オーヘントッシャン
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| スコットランド、いや英国随一の工業都市グラスゴーからスコットランド民謡で親しまれてるローモンド湖へ向かう道筋に、グラスゴーから一番近い蒸留所オーヘントッシャンがあります。耳慣れないこの古いスコットランドのゲーリックで「畑の角」を意味します。 水晶のように透明の水が沸きながれる川沿いの、豊かな実りを約束された広大な大麦畑の角、正にウィスキーを造る為に用意されたようなこの土地にオーヘントッシャンは建てられたのです。1823年スコットランド最古の認可蒸留所の一つとして。 以来幾世代を経て連綿と、オーヘントッシャンは先祖伝来の「３回蒸留」の伝統を守り続けてきました。他の蒸留所では２回だけの蒸留を３回までも繰り返す事。この手間をかけた方法で、オーヘントッシャンは格段に他を抜き去る事が出来ました。比類ない滑らかさ、誰にでもわかる柔らかで芳醇な香り、そして何よりも寿命において。 ５年物から１８年物までそれぞれに相応しい旨みがあり更に年を重ねれば重ねるほど滑らかさが増し、あの豊で芳醇な「オーヘントッシャン秘蔵の味」へと熟成を深めてゆくのです。 一度オーヘントッシャン・シングルモルトを飲まれたらどなたでもこの特徴のある味と香りに魅せられて、かならずここへ戻ってこられます。だから私どもの合い言葉を。「１０万回ようこそ」 |
| 以上 スコッチモルト販売株式会社 さんの資料より |